Visite gourmande à la Biscuiterie de Sainte-Mère-Église

Au cœur de la Manche, dans le village historique de Sainte-Mère-Église, les résidents du Clos de Calix ont visité la Biscuiterie de Sainte-Mère-Église. Une immersion gourmande et savoureuse dans le patrimoine culinaire normand. 

Dès notre arrivée, nous avons été accueillis par une gamme impressionnante de biscuits faits maison. Parmi les spécialités : Le Biscuit de Sainte-Mère-Église : un sablé en forme de parachute, clin d’œil au parachutiste John Steele resté accroché lors du Débarquement du 6 juin 1944. Un peu plus loin dans la boutique, une chocolaterie artisanale s'ouvrait sous nos yeux, tablettes à l'effigie du débarquement, coffret gourmand, sans oublier les oursons en chocolat qui nous ont fait de l'œil. 

Après avoir mis nos sens en éveil, direction le Salon de thé de la Biscuiterie pour le plus grand plaisir de nos papilles. Au goûter, dégustations d'un assortiment de biscuits artisanal accompagné d'une boisson (chocolat chaud, jus d'abricot, thé, etc.). Ce moment de détente et de partage nous a permis d’en apprendre davantage sur ce village chargé d’histoire, que certains découvraient pour la première fois.